Istanbul Eats: Exploring the Culinary Backstreets
9789752307209
Description
Istanbul'un arka sokaklarindaki lezzet dunyasini kesfediyoruz! 'Istanbul, Arka Sokak Lezzetleri' Iki lezzet avcisi ve blog yazari; Yigal Schleifer ve Ansel Mullins, odullu web sitelerini bir cep kitabina tasidi. Sehirde herkesin tek basina kolay kolay bulamayacagi, henuz kesfedilmemis yerel lezzet noktalarina ulasmak icin rehberlik yapan 'Istanbul Arka Sokak Lezzetleri' Ingilizce baskisindan sonra simdi de Turkce edisyonuyla lezzet takipcileriyle bulusuyor. Ansel Mullins ve Yigal Schleifer'in birlikte kaleme aldigi 'Istanbul Arka Sokak Lezzetleri', yemek yemeyi sevenler icin gercekten 'yemek' servis eden yerlerden bahsediyor, abartilmis meknlardan uzak duruyor. Kitap, sokak arabasinda satilan geleneksel nohutlu pilavdan mahalle meyhanesine, sehrin her yanindaki 'Istanbul'un ruhunu tasiyan yemekleri' sunan kucuk yerel yeme-icme meknlarina odaklaniyor. Kenti yerel halkin gozuyle gorup, hic danismanlik almadan Istanbul'un gizli lezzet hazinelerini kesfetmeye rehberlik yapan kitap, gorsel
Productinformatie
| Auteur | ANSEL MULLINS, YIGAL SCHLEIFER. |
|---|---|
| Uitgever | Boyut Yayin Grubu |
| Publicatiedatum | 2010T |
| Aantal pagina's | 172 |
| Taal | Turkish |
| Bindwijze | paperback |
| Afmetingen | 11.5 x 1 x 16 centimeters |
| Gewicht | 136.1 grams |
| Editie | 6th |
| ISBN | 9789752307209 |
| Conditie | Nieuw |
Discount: 2,5% (you save €0.44)
Features
Author
ANSEL MULLINS, YIGAL SCHLEIFER.
Binding
paperback
Language
Turkish
Pages
172
Publication date
2010T
Publisher
Boyut Yayin Grubu
Reviews
No reviews found
Please sign in so that we can notify you about a reply